《冷饮与速冻食品工业》 杂志社

混浊苹果姜汁复合饮料的研制
花生红枣复合发酵功能饮料的研制
刺嫩芽饮料生产中优质护色液的筛选
益生菌在冷饮中的应用
大豆磷脂冰淇淋的研制
不同预处理方式对速冻草莓花色苷含量的影响
速冻山药预处理工艺研究
风速对速冻水饺品质和速冻曲线的影响
油菜花黄色素的稳定性和抑菌活性研究
用电导率法测定莲藕冻结点的研究
2006年冰淇淋市场的竞争特点
浅议中国乳业变化及酸奶产业的发展趋势
近期中文文献题录
近期外文文献题录(英文)
专利技术简介
《冷饮与速冻食品工业》第12卷(2006年)总目次
信息窗

杂志创刊时间：1998年
杂志社地址：江苏省无锡市
查稿电话：400-678-4770(暂未收录冷饮与速冻食品工业杂志电话，请联系客服索取。)
投稿邮箱：kf@400qikan.com(暂未收录冷饮与速冻食品工业投稿邮箱，请联系客服索取。)

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